A 'Parfianca' /ejtsd:Parfianka/ egy kiváló ízvilágú, jó sav-cukor arány egyensúllyal rendelkező gránátalma fajta. Eredetileg Türkmenisztánból származik, de a világ összes termesztőtáján a top 10-ben benne van. Az ikrákban lévő magok kicsik, vékonyak és extra lágyak(!). Észrevehetetlenek ezért nem zavarók. Az ikrák sötétbordók könnyen tisztíthatók.
A belőle kinyert lé szintén sötétbordó és sűrű, nem átlátszó. Erős festő szín, magas viszkozitás jellemzi. Meggyes ízvilág, kiegyensúlyozott, nagyon zamatos és testes. Az eddig legmagasabb mért cukortartalommal rendelkező fajta, drasztikusan az átlag felett!
cukorfoka: 18,7% Brix (de magasabb is várható!), létartalma alacsony: 218 ml/kg
A többi gránátalma fajtához viszonyított jó cukorfok és a kiváló minőség miatt gránátalmabor készítésére is javasolt!
Szállítás
Személyes átvétel Pécsett
A rendelést követő napokban a megadott telefonszámon felkeressük időpont egyeztetés végett.
